Fıstıqlı kabab

Tərkibi (4 pay):

500 q quzu əti
200 q antep fıstığı
duz
4 ədəd acı istiot
4 pomidor

Əti maşının iri gözündən çəkin. Antep fıstığı və duz əlavə edin. Yoğurun. 24 yerə bölün. Hər birini şişə çəkin. Manqalda bişirin.

Soğanı doğrayıb sumaxla qarışdırın.

Hazır kababın üstünə səpin.

Süfrəyə plov, közlənmiş istiot və pomidorla verə bilərsiniz.

Nuş olsun!