Təndirdə qızardılmış kütüm

Kütüm balığı – 250q,

pomidor – 50q,

xiyar – 50q,

baş soğan – 30q,
keşniş göyərtisi –rşərab - 15q,

istiot,

duz.

Balıq təmizlənir, yuyulur və istiot və duz vurulub bütöv şəkildə təndirdə qızardılır. Süfrəyə verdikdə yanına təə tərəvə qoyulur və göyərti səpilir. Ayrıca narşərab verilir