Haqqinda.az

Kulinariya – incəsənətdir. Buna görə də hər hansı şirniyyatı hazırlamaq heç də asan deyil. Buna görə də xanımlar, dadlı və tez bir zamanda nahar hazırlayaraq onları bu vəziyyətdən çıxmağa kömək edəcək kiçik sirləri bilməlidirlər.

1. Kiçik şeylərdən başlayın.
Təcrübə əldə etmək üçün ilkin olaraq asan üsullardan başlamaq lazımdır. Qayğanaq hazırlamağı, toyuq doğramağı, kartof soymağı və s. öyrən.

2. Müxtəlif mənbələri araşdıraq.
Yemək hazırlamağa başlamamışdan əvvəl kulinariya kitablarındakı reseptlərlə internetdə olan reseptləri müqayisə et. İnternetdə eyni yeməyin hazırlanmasının müxtəlif üsulları mövcuddur, həmçinin bu işi asanlaşdırmaq üçün bu barədə foto və və video materiallar da tapa bilərsiniz.

3. Dadmağa davam edin.
Nədəsə uğur qazanmaq üçün ,hər zaman çalışmalısan.Bu ayda Ardı »

[color=#f82e00]Amma çox mənzillər olur ki, kiçik mətbəxə malik olur. Belə mətbəxdə səliqə və rahatlıq yaratmaq mümkündür.

Mətbəxin divarları açıq rəngli olmalıdır, xüsusən mətbəxin pəncərəsi olmayanda. Kiçik mətbəx üçün böyük olmayan qaz sobası sərfəlidir. Parıltılı səthi olan qaz sobası mətbəxə gözəllik gətirir. Belə cilalanmış səthi olan qaz sobası seçdikdə onun üstünün səthinin sürüşkən olub-olmamasını yoxlamaq gərəkdir. Mətbəx nə qədər işıqlı olarsa, o qədər də havalı olar.

Mətbəx işıqlarını tavada yerləşdirməklə yanaşı yemək stolunun yanında və mebeldə də işıqlar qoymaq lazımdır. Kiçik ölçülü mətbəxə çox mebel yerləşdirdikdə mətbəx dar görünür. Belə halda ən bahalı və təbii ağacdan hazırlanmış mebel öz dəyərini itirir. Kiçik ölçülü mətbəx Ardı »

[color=#f82e00]Artıq mətbəxlərdə bütün avadanlıqlarda ağ rəngli olanlara rast gəlməyəcək. Belə desək, ağ rəngli avadanlıqlar tarixə qovuşmaq üzrədir.
Qarşıdan gələn ildə mətbəxlərdə rəngarəngliyə daha çox yer veriləcək. Bu rənglərin sırasında ağ rəngə də rast gəlinəcək.

Təbii ki, əvvəlki qədər yox. Tünd qırmızı və açıq qəhvəyi rəngdə olan soyuducular, qaz plitələri, aspiratorlar mətbəxinizin dizaynına fərqlilik gətirəcək. Hətta gündəlik istifadə olunan qablarda da müxtəlif rənglərə yer verilib. Daha çox isə açıq rəngələrin mat rənglərinə üstünlük verilib.

Müasirliklə klassikanın sintezini özündə birləşdirən mətbəxiniz müxtəlif rəngli avadanlıqlarla göz oxşayacaq.
Bu arada mətbəx dizaynının özünəməxsus incəlikləri ylə bağlı məsləhətlərimiz var.
Mətbəxin yeri mümkünsə evin şimal-şərq hissəsində olmalıdır. Əgər ev ikimərtəbəlidərsə, Ardı »

Mətbəxdə qaz piltəsini məhv edən sıxıntılardan biri daşmış süddür. Qadınlar onu təmizləməkdən əziyyət çəkirlər. Halbuki südün daşmasının qarşısını bəsit bir üsulla almaq olar.

Südün daşmaması üçün qaz piltəsinin başında dayanıb gözləmək həm sıxıcıdır, həm də vaxt aparır. Südün daşmaması üçün südü qaynadacağınız qazana tökməzdən öncə ona kərə yağı sürtün. Qazanın ağız hissəsinə və iç yanlarına kərə yağı çəkildiyi zaman süd daşmır. Bu təcrübəni mətbəxinizdə tətbiq etməkdə fayda var. Ardı »

[color=#173bd3]Jalüz və qalın pərdələri tez-tez təmizləməyə ehtiyac olmur. Onları yalnız lazım gəldikdə təmizləyirlər. Lakin onlara heç qulluq edilmədikdə onların üzərində səhhətimiz üçün təhlükəli olan toz yığılır. İstənilən tipdə olan jalüzləri (plastikdən, dəmirdən, parçadan, taxtadan olanları) və qalın pərdələri həftədə bir dəfə tozsoranla təmizləmək lazımdır. Onları yığılmış halda deyil, bağlı saxlayın ki, bütün səthi yaxşı təmizlənsin. Jalüzi və pərdələri təmizləmək üçün yuyan tozsoran daha əlverişlidir.
Əgər metaldan və ya plastikdən olan jalüziniz çox çirklənibsə, onları yusanız yaxşı olar. Yumadan əvvəl onları tozsoranla təmizləyin,

sonra bir neçə damcı qablar üçün olan yuyucu vasitə əlavə edilmiş suda isladın. Jalüzləri yuduqdan sonra onları əsgi və ya Ardı »

Evdar xanımlar hər zaman ideal iş görmək arzusundadırlar.

Xanımlara lazımlı olacaq məsləhətlər təqdim edirik:

• Paltardakı qurumuş qan ləkəsini təmizləmək üçün 1 litr suya 3 xörək qaşığı ammonyak töküb, ləkə yerini ovuşdurun. Əgər qan ləkəsi təzədirsə, onu nişasta ilə təmizləyə bilərsiniz.

• Paltara düşən mürəkkəb ləkəsini çıxartmaq üçün onu qliserinlə silin.

• Mebellərə və paltara düşən qırmızı şərab ləkəsini yalnız benzinlə təmizləmək mümkündür.

• Ayaqqabıdakı ləkələri təmizləmək üçün onu spirtlə silin.

• Rəngli paltardakı ləkəni təmizləmək üçün onu ammonyak və 90 %-li spirt qatılmış su ilə ovuşdurun.

• Pas ləkəsini təmizləmək üçün onu limonlu və duzlu su ilə yuyun. Ardı »

Şübhəsiz ki ev xalqının ən çox zaman keçirdiyi yer mətbəxlərdir, qaldı ki biz qadınlar az qala ömürümüzün yarısından çoxunu mətbəxdə keçiririk. Evimizdə ən çox çirklənən yerlərdə mətbəxlərdir. İndi sizə praktik mətbəx məlumatlarını təqdim edəcəyik və ümid edirik ki, bu məlumatlar sayəsində mətbəxinizdə daha az zaman xərcləyərsiniz :)



Yemək edərkən və mətbəxdə çalışarkən işlərinizi asanlaşdıracaq praktik mətbəx məlumatlarıyla sevdiklərinizə daha çox zaman ayıra bilərsiniz.



İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyib şəkər ilə qarışdırın. Qabın içərisində soyuducunda uzun bir müddət saxlaya bilərsiniz. Beləcə tort edərkən əlinizin altında hazır olar.



Qabarıq bir omlet etmək istəyirsinizsə, bir şorba qaşığı suyun içərisinə bir çay qaşığı misir unu Ardı »

Soyuducuda unudulan yeməklər, qapağı açıq qalan qidalar, meyvə və tərəvəz bölməsində çürüməyə başlamış meyvə və tərəvəzlər soyuducuda narahat edici bir qoxu yaradır.
Soyuducudakı pis qoxular bir çox insanı narahat edər.



Bu qoxunu necə aradan qaldırmaq olar? Budur,Qadin.az da soyuducu təmizliyinin incə nöqtələri ...

1) Əməliyyatlara başlamadan əvvəl soyuducunu şəbəkədən ayırın.

2) Soyuducunu tamamilə boşaldın.

3) Soyuducuda pozulacaq məhsullar varsa bunları buz dolu bir qabın içində saxlaya bilərsiniz.

4) Bir ləyənə ilıq su qoyun və içinə yarım fincan soda qoyub qarışdırın.

5) Bütün çıxarıla bilən hissələri çıxararaq hazırladığımız ilıq su soda qarışığı ilə silin.

6) Soyuducunun içini də hazırlanmış sodalı məhlul ilə silin.

Pis qoxunun qarşısının alınması:
Ardı »